Resepi Kimchi Tuna Stew with Kimchi & Seaweed Side Dish

Assalamualaikum uolss..

Lama aku tak jenguk sini. ni pun sebab aku nak copy paste resepi. haha.. aku copy direct ja ni dari instagram farahlee. alaaa... wife ally iskandar tuu... nanti la bila rajin aku edit balik. lagi pun sekarang time opis. lols. 

so, here.. (copy paste version)

Meh nak share recipe stew ni (yang telah dimelayukan sikit sebab takde cili kisar and cili serbuk Korea)

.

Dalam kuali letak 3 cawan air, seaweed kering dalam segenggam, sejemput bilis. Rebus 10minit api sederhana. Angkat. Tos. Asingkan stock dan seaweed + bilis tadi.

Dalam periuk, panaskan minyak, sikit je. Tumis sebiji sederhana bawang besar and 3 ulas garlic. Masukkan secawan kimchi. Masukkan seaweed stock. Masukkan cili kisar satu sudu besar. Satu sudu besar serbuk cili baba's. Kacau. Biar mendidih 2-3minit.

Masukkan satu tin kecil tuna, biar mendidih. Then masukkan tofu potong silinder. Gaul sikit2 je takut tofu hancur. Didihkan dengan api besar.

Then masukkan telur sebiji, gaul gaul manja. Lagi best telur kuning tu jangan biar pecah and separuh masak. Tabur daun bawang hiris halus halus tak halus sangat and serbuk cili sikit kasi cantik. Tutup api. Nomnomnom siap.!

.

Pssttt.. Kalau taknak bazirkan seaweed yang buat stock tadi boleh guna as side dish. Senang je. Letak gula sikit, garam sikit, cuka sikit, and hiris bawang besar sikit. Gaul gaul gaul siap.! Psssstt.. Homemade kimchi order dari Hansuri's Kimchi (boleh search kat FB). Pssttt.. Kalau malas nak cari dried seaweed tu or sebab mahal, takyah buat stock seaweed takpe, guna serbuk bilis je pun ok, kurang ummpphh jela ngenge..

.

Jemput makannn. 잘먹겠습니다잉