Ayam Percik Simple [Resepi]

Annyeong !!

hari ni aku nak share resepi paling mudah dalam dunia.

tolak masak air dengan goreng telur tau.

:: AYAM PERCIK ::

^____^

Bahan - bahan :

1/4 @ 1/3 @ 1/2 ekor ayam (ikut saiz)

(bahan blend)

2 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

2 batang serai

2 inchi halia

3 sudu cili boh

1 sudu kecil ketumbar

200 ml santan pekat

garam & gula secukup rasa

*blend dia lumat-lumat ^_^

Cara cara dia :

potong ayam kecil-kecil - basuh bersih-bersih dengan air tepung gandum.

toskan.

masukkan bahan blender & ayam dalam periuk. 

perap 30 minit.

lepas tu rebus. agak-agak ayam dah masak tu, asingkan ayam untuk digoreng.

(nak bagi ayam tu rasa macam minyak-minyak sikit)

untuk kuah dalam periuk tu pulak, kecilkan api, renehkan kejap.

agak-agak kuah dah pekat tu. dah siap masak ler tu.

mudah kan ?

Tadaaa !!

sonang ja nak masak ayam percik nih.. selamat mencuba ! ^^,