nasi ayam bujang

Assalamualaikum.

Hi.

Annyong.

(❁´◡`❁)♡ｽｷ♡

panas-nya cuaca hari nih kan. panas sampai duk-saja-depan-tv pun bleh berpeluh melekit macam baru balik joging 100km. ok tipu 100km tapi memang leceh lah. dah mandi pun rasa macam tak mandi ja 10 hari. hui~

panas luar, panas juga dalam. sama jugak dengan cuaca dalam hatiku..

bukak-bukak ja facebook, semua pun nak update pasal BERSIH ja. ada yang sokong. ada jugak yang tak. okay lah, aku tak kisah pun mana-mana tapi at least hormat lah pandangan orang lain. ni tak, duk maki hamun, pastu naik kat wall orang. ok fine, aku dah hide pun semua. dah takyah cerita pasal tu lagi.hehe ! (◦⃝⃚⃙⃘⃙⃚⃙⃚⃙⃘⃑_◦⃝⃚⃙⃘⃙⃚⃙⃚⃙⃘⃑)

hari ni aku masak nasik ayam. atau lebih tepatny-nya, "nasi ayam bujang" sebab senang sangat-sangat. boleh la korang try nanti. bagi yang tak pernah buat lah. macam aku nih.. (ʘิ__ʘิ) (ʘั__ʘั)

untung jugak lahhhh tak leh balik rumah kan. ada hikmah tu. takyah bersedih sangat. huhu ! setiap minggu boleh praktis resepi baru dengan kawan-kawan rumah taman manis. ohsem.

1st time masak nasi ayam dengan cik lulu, cik fiza & cik fira. ingatkan susah. rupanya sambil buat asignment pon boleh. suka-suka-suka. kawan-kawan makan sampai tambah-tambah. (tapi semek lulu bagi tumpah semua nasik yang lebih) - (✖╭╮✖) -

aku dapat resepi ni dari cik google. tapi aku ada la modified sikit-sikit ikut citarasa. hee ~ nyum-nyum....

bahan-bahan (untuk 4 orang makan)

• 6 cawan kecik beras
• 1/2 ekor ayam
• 1 biji timun
• 2 batang serai
• 3 bijik tomato
• halia
• sos cili
• kicap
• cuka
• salad & daun sup secukup rasa
• sup bunjut

cara masak

1. bersihkan ayam, rebus dalam air yang banyak dengan 1 batang serai. untuk buat sup & masak nasik.
2. pastu asingkan air rebusan 1 untuk sup, 1 untuk nasik.
3. masak nasik dengan air rebusan ni, tambah 2 sk garam, 2 daun pandan, 1 inci halia, 2 ulas bawang putih dan sedikit serbuk hilal & kunyit.
4. untuk sup pulak, masukkan 1 batang serai, 1 inci halia, 2 ulas bawang putih, sup bunjut & garam secukup rasa.
5. ok dah setel untuk nasik & sup. sekarang nak buat ayam pulak.
6. untuk perap ayam, guna 3 sb sos cili, 3 sb kicap, 2 ulas bawang putih (tumbuk), gula dan garam.
7. perap ayam yang dah direbus tadi (aku perap 15 minit ja). goreng.
8. lebihan kuah perap ayam boleh buat sos kicap untuk makan dengan nasi nanti (▰˘◡˘▰)
9. lastly, buat sos tomato. 1 bijik tomato, 3 bijik cili besar, garam, cuka. blend sampai hancus.
10. potong-potong salad, timun, dan tomato. tadaaaaa ~! siap ~! (˘з˘)

ni pinggan aku. hue-hue (●♡◡♡●)

p/s : sapa yang duk area parit raja, nanti boleh lah try ice-blended depan Lionmas tu. sedap sangat.